
Vorspeisen
Kräftige Rinderbouillon
6,50 €mit Wurzelgemüse und Flädle
oder MaultascheCreme von der Räucherforelle
5,90 €mit Kräutern und Schmand verfeinert auf ofenfrischem BauernbrotMaultaschen im Speckmantel
6,50 €gegrillt mit Barbecue-Sauce, dazu Kräuter-SauerrahmKnusprig gebackener Schafskäse
7,00 €Unsere Monatsempfehlung im Filoteig, serviert mit Tomate und Zwiebel
Salate
Kleiner bunter Salatteller
5,90 €mit selbstgemachtem Apfel-Balsamico DressingGroßer marktfrischer Blattsalat mit selbstgemachtem Apfel-Balsamico Dressing
11,50 €mit gebratenen Champignons 12,90 €
mit saftigen Hähnchenbruststreifen 14,50 €


Für die Kleinen
Räuberteller
gratisvon Mama und Papa stibitzenSpätzle mit Soße
4,50 €Kleines Schnitzel mit Pommes
7,90 €Kleine Kässpätzle
7,50 €mit gemischtem SalatKinder Maultasche
7,50 €mit kleiner Portion Kartoffelsalat
Hauptgerichte
Zwiebelrostbraten
26,00 €vom argentinischen Weiderind mit Trollingersößle, geschmälzten Zwiebeln und Spätzle oder PommesTellerschnitzel vom Jungschwein
16,90 €in Butterschmalz gebacken, mit gemischtem Salatkleine Portion 12,50 €
Kässpätzle
13,90 €im Gußpfännle mit geräuchertem Speck, geschmälzten Zwiebeln und gemischtem Salatkleine Portion 11,90 €
Selbstgemachte Maultaschen
13,90 €mit geschmälzten Zwiebeln in einer Gußpfanne serviert, mit Kartoffelsalat oder gemischtem Salatkleine Portion 11,90 €
Cordon Bleu
19,90 €gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Pommes Frites und ein BlattsalatHähnchengeschnetzeltes
18,90 €in Champignon-Rahmsoße mit Käsespätzle und geräuchertem Speck in einer Gußpfanne serviertSchwabenteller
22,90 €Kleines Schnitzel mit einer kleinen Portion Kässpätzle mit geräuchertem Speck, dazu eine selbstgemachte Maultasche und BlattsalatSeehechtfilet
19,90 €mit selbstgemachtem Kartoffelsalat, Grillgemüse und Kräuter-SauerrahmBeilagen
Portion Pommes Frites. 4,50 €Süßkartoffelpommes. 6,00 €
Portion Spätzle mit Soß. 4,50 €
Wedges (Wilde Kartoffeln) mit selbstgemachtem Kräuter-Sauerrahm. 5,50 €


Vegetarisch & Vegan
Ofenkartoffel
13,50 €mit gegrilltem Gemüse, Kräuter-Sauerrahm und gemischtem SalatKräuterflädle
14,90 €selbstgemachtes Flädle mit angebratenen Champignons, Kirschtomaten, Fetakäse und Kräuterpesto, dazu gemischter Salat
Burger
Burgstüble Burger
15,90 €150g Dry Aged Rinder-Patty, Burger-Sauce, Tomate, Essiggurke, Zwiebel, Salat und Cheddar (Double Beef +3 EUR)Veggie Burger
14,50 €mit Kräuter-Sauerrahm, sautierten Zwiebeln, Tomate und Salat- Alle Burger servieren wir nach Wahl mit:
Pommes Frites (inklusive)
Süßkartoffel-Pommes (zzgl. 0,80 €)
Wedges (zzgl. 0,80 €)
gemischtem Salat (inklusive)


Vesper und Brotzeit
Eine grobe Bratwurst
5,90 €mit Bauernbrot und SenfWurstsalat
Schweizer oder schwäbischer
mit Bauernbrot 10,90 €
mit Bratkartoffeln 13,90 €Großer gebackener Camembert
9,50 €in Knusperpanade, mit cremigem Kern, gereicht mit Wildpreiselbeeren und SteinofenbaguetteGebratener Leberkäse
12,50 €mit selbstgemachtem Kartoffelsalat, Zwiebelsößle, Spiegelei und Bauernbrot
Monats-Empfehlung
Miesmuscheln in der Schale (1 kg)
19,90in feiner Weißwein-Knoblauchsoße, serviert mit frischem BrotÜberbackene Schweinekoteletts
15,90mit Mozzarella und Tomaten, dazu Ofenkartoffel mit Kräuter-SauerrahmSchollenfilet
19,90an cremigem Rahmwirsing, serviert mit SalzkartoffelnGnocci
14,90in veganer Sahnesoße mit getrockneten Tomaten und Rucola


Desserts
Schokoküchlein mit flüssigem Kern
6,90 €und Bourbon-VanilleeisUnser Klassiker: Gebackene Apfelküchle
6,90 €mit Zimt & Zucker, dazu WalnusseisSchoko-Cheesecake
7,00 €Unsere Monatsempfehlung mit Himbeeren, im Glas serviert